Elo Rosé

Couleur rose soutenue, plein, gourmand et vibrant en bouche, légèrement arrondi en fin de bouche par une très légère pointe de sucrosité pour amadouer son côté tannique. C’est puissant et très savoureux.

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Production

• 100 % merlot en agriculture biologique
• environ 2000 bout.

Vinification

• courte macération
• rosé de saignée
• vin gourmand et de caractère

Accord mets et vins

• charcuterie
• viandes grillées
• fromages

Cette bouteille a été spécialement conçue pour être consignée : poids de la bouteille, étiquette, colle, encre. Nous travaillons avec une association de consigne nationale qui s’occupe de récupérer les bouteilles !