- De quand date la culture de la vigne? 2000 ans, 5000 ans, 9000 ans?
Environ 9000 ans !!!
- Quelles sont les deux peuples qui ont largement développé la vigne en Europe, iil y a plus de 2000 ans?
Les grecs et les romains.
- Autrefois, comment pressait-on les grappes de raisin pour en extraire le jus?
En les piétinant
- Je coule au bout des sarments de la vigne en mars? que suis-je?
La sève
- Combien de jours environ après la floraison fait-on les vendanges? 10, 100, 200 jours
Environ 100 jours
- De quelle couleur est la pulpe, c’est à dire la chair du raisin rouge?
Blanche (c’est donc sa peau qui donne sa couleur rouge au jus de raisin et au vin)
- De quelle couleur est un grain de raisin rouge quand il est mûr?
Rouge foncé (presque noir)
- Comment appelle-t-on les opérations qui permettent de transformer le raisin en vin?
La vinification
- Combien de cépages de raisin sont cultivés en France : 10,20 ou 50 ?
Environ 50 (et il en existe autour de 6000 à travers le monde)
- Que peut-on fabriquer en pressant des pépins de raisins?
De l’huile de pépin de raisin.
- CHARADE
Mon 1er suit U.
Mon 2nd, “7 ans” est son âge.
Mon tout se produit en août, quand les raisins sont à leur taille maximale et changent de couleur.
Réponse : la véraison
