Obsidienne 2021

Ce nom obsidienne fait référence à la pierre volcanique qui est à l’origine du verre.

Télécharger la fiche technique

Production

  • 50% cabernet sauvignon
  • 50 % merlot
  • environ 7000 bout.

Vinification

  • vinification traditionnelle
  • cuvaisons courtes pour obtenir des tanins fins et des arômes fruitées.
  • vin de garde moyenne (5/7 ans)

Accord mets et vins

  • apéritif,
  • rôti au porc au pruneaux,
  • brie,
  • gouda

Cette bouteille a été spécialement conçue pour être consignée : poids de la bouteille, étiquette, colle, encre. Nous travaillons avec une association de consigne nationale qui s’occupe de récupérer les bouteilles !

Télécharger la fiche technique